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元正启新话“岁朝”******

　　赵文成

　　“元正启令节，嘉庆肇自兹 。”这 是晋代诗人辛萧咏年 的诗句 。元正亦称“元旦” ， 是每年的第一天 。一年节令时序开启，美好喜庆 的日子从这一天开始到来 。因之，普天同庆，天下齐欢 。

　　元正 ，又称一岁之朝。人们为了庆贺这个岁首之朝 ，往往或歌以诗 ，或绘以画等，采取多样 的形式表现出对新年 的期盼与欢愉 。“岁朝图”应运而生。《汉书•孔光传》云：“岁之朝 ，曰三朝”。颜师古注：“年之朝 ，月之朝 ，日之朝，故曰三朝 。”从我国魏晋南北朝时期 ，春节便被称为“岁朝” 。“岁朝图”(或称“岁时清供图”)或已产生 。它通常以静物为素材 ，配以贺岁的诗词，通过画中物品名称 的谐音 、民俗寓意或历史掌故 ，以祈求新年好运，春意盎然，让奔劳一年的人们，感到亲切温暖 、欢慰欣悦 。

　　据有关文献载，“岁朝图”始于唐代 ，至两宋，在宫廷中正式兴起。历史上著名 的艺术家皇帝宋徽宗赵佶 ，每逢春节将临 ，便命画院的丹青妙手描绘冬季不能见到的花卉禽鸟，陈列在宫中以增添岁朝 的喜庆气氛 。真正意义上的第一幅“岁朝图”应是北宋赵昌所作 的《岁朝图》，该图现藏于台北故宫博物院 。统而观之 ，此图画面巨大，花团锦簇 ，铺天盖地 、不留边隙地铺排 ，使之显得典丽浓郁，灿若云锦。适逢花开，恰瞻新岁 ，细审此图 ，画心一座空灵通透的湖石 ，右傍一石亭亭如笋 ，四周或以雅洁 的梅花、红艳 的山茶 、清雅 的水仙和美艳的长春花为素材，以朱砂 、白粉 、胭脂 、石绿为基调 ，广施铺陈 ，巧饰取舍 ，从而使此图繁而不乱，色彩和谐美艳 。这种铺排有序的安排，让画面展现出如蛰伏在四九寒天里 的勃勃生机 ，透露着春天 的讯息 。这种意境富于清逸之诗趣 ，醇厚而有余韵，正是这幅画作流传千载而令人回味 的审美所在 。

　　画家赵昌以擅绘闻名，他长于写生，擅画花果 ，多作折枝花、兼工草虫，注重对景写生 。宋人范镇《东斋记事》：赵昌“每晨露下时 ，绕栏槛谛玩，手中调色彩写之”。又自号“写生赵昌”。

　　由此可见，从宋元始“岁朝图”就已 是岁末年初文人雅士应景 的题材，从宫廷到民间莫不如此 。其后，诸如明宪宗朱见深的《岁朝佳兆图》以及民间或以“钟道迎福”“百(柏)事(柿)如意”之类为题材 的吉祥寓意图等 ，无不如此。同朝传诸后世 的还有仇英 的《岁朝图》。陈洪绶 的《清供图》瓶中插梅，花绽新蕊 ，玉兰轻舒 ，素雅中带着清冷，虽佐以山茶吐丹 ，仍 是“几点寒英，用尽东风力” ，给人以新岁明艳清新之感。其后的任伯年、蒋廷锡 、吴昌硕等无不喜作《岁朝图》 。

　　在民间 ，“岁朝图”同样以年画的形式出现在百姓 的新年庆典中 。最具代表性的 是清代乾隆年间以苏州桃花坞画家蔡卫源绘制 的《岁朝图》为粉本，木版刻印 的“姑苏版”年画《岁朝图》。这是一幅承前启后、能够反映清朝中期画院画风的年画作品之一，描绘的 是一处高门大第 的庭院 ，亭台、楼阁 、水榭以及新年清晨人们欢娱 的活动场景 ；远景是披雪的山脉 ，近景 是爆竹点火的孩童与折梅 的仕女 。全图是以西湖孤山附近 的行宫为背景而创作的 。关于画家蔡卫源，传不详，仅在该作品中记有其名。此画在构图上受到南宋和明代院体画的影响，画面中树石 、仕女、童子吸取了宋元以来花鸟人物 的传统；同时，又受到西洋“泰西画法” 的影响，采用了焦点透视和固有 的中国散点透视相结合来表现建筑 ，其比例大体相称 ，层次丰富 ，纵深感强 。这两种表现形式结合起来 ，既典雅工细 ，又不拘泥于传统的视角 。画面上的诗文题跋 ，写出了春节 的热闹祥和 ：“梅雪争春斗渐开，炮声催转岁朝来 。红炉围座麟儿嬉，老翁携杖步琼台 。”

　　醇厚 的节令民俗审美，令人心驰神往。“岁朝图”的题材，正是元正节令 的一种审美注脚。从“岁朝图” 的绘画题材看 ，大概可以分为三类：一为花鸟奇石 ，一为人物图绘 ，另有岁时年景。其花鸟奇石类 ，常以瓶花为核心 ，点缀些许器物 、仙花 、瑞草 、嘉果 、奇石、文字吉语、古砖文玩等。这些花草果蔬 ，无不有着吉祥如意的含义 。梅花象征着报喜 ，牡丹寓意富贵 ，瓶中荔枝意味着平安吉利，祥和欢喜。人物图绘类则 是借助于神祇，悬挂钟馗、祖先等 ，祈祀驱邪降福。岁时年景类则主要描绘人们新年的欢乐场景 。

　　关于“岁朝图”岁首之庆，今人汪曾祺曾有评说。他在一篇散文中写道 ：“曾见一幅旧画：一间茅屋，一个老者手捧一个瓦罐，内插梅花一枝 ，正要放到桌案 ，画上题曰：‘山家除夕无它事，插了梅花便过年 。’这才 是真正的‘岁朝清供’。”

　　画作的背后，体现 的是中国人独特 的审美品位。唯有尊重自然，顺应规律 ，回归质朴，才能撷取大自然最美 的春意。岁朝清供，其灵魂就在一个“清”字。

　　传统的节日风俗 ，包含着人们对生命的自我关爱 ，为生命的延续赋予了诸多新意。闲话“岁朝清供” ，为历史存照 ，为文化拂尘 ，为中华传统文化扬辉，无疑是一件令人心旷神怡之乐事，我们身在其中 ，乐其乐哉！

　　(作者系中国艺术研究院副研究员)

　　(《人民日报海外版 》2023年01月19日   第 12 版) 

最新研究！不是谁都需要每天八杯水******

　　从小到大

　　总是听人说

　　每人每天要喝够8杯水（约2升）

　　最近，一项新 的研究结果驳斥了这个说法

　　其实人类饮水需求千差万别

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　　科学家们是怎么测量人一天需要多少水 的?

　　11月24日发表于《科学》期刊的这项研究，测量了26个国家5600多人的饮水量 ，参与者年龄从8天到96岁不等，他们饮用了一定量含有可追踪氢和氧同位素的水 。研究人员发现，人们每天 的平均饮水量在1升到6升之间。

　　图源：摄图网

　　此外，研究人员们收集并分析了参与者的数据 ，将参与者所在地的温度、湿度和海拔高度等环境因素，与测量的水分周转率、能量消耗 、体重 、性别 、年龄等进行了比较。

　　在所有条件相同的情况下 ，男性和女性 的差异大约 是半升水的周转量。研究结果预计，一个20岁、体重70公斤 、生活在发达国家 的海平面高度、平均气温10摄氏度 、相对湿度50% 的非运动员男性 ，每天会吸收和流失约3.2升水 。同样年龄和活动水平的女性，体重60公斤 ，住在同样的地方 ，需要消耗2.7升水。

　　同时，一个人消耗 的能量增加1倍 ，则他们每天用水量将增加约1升 。体重增加50公斤，用水量则增加0.7升 。湿度每增加50%，用水量就会增加0.3升 。运动员比非运动员多消耗大约1升水。

　　快来算算自己需要多少水!

　　这项研究中，近100个团队的科学家们联合开展了实验 ，得出了全球首个人类全生命周期的“饮水公式” 。据此公式 ，大伙儿可以精确地计算出自己每天喝多少水最合适 。

　　其中，PAL是身体活动水平 ，等于人体24小时总能量消耗（TEE）除以人体24小时的基础代谢率（BMR） 。HDI则代表人类发展指数 ，反映不同地方的社会进步程度。对于此公式中，发达国家 的HDI值为0，中等国家HDI值为1，落后国家HDI值为2。此外 ，非运动员的Athlete Status（运动状态）值为0 ，运动员为1 。

　　研究人员用此公式计算发现 ，平均而言，20至35岁的男性每天消耗4.2升水 ，而30至60岁 的女性消耗3.3升水。而且从60岁起 ，水 的需求量随着年龄的增长而下降 。等到了90多岁 ，人的需水量已经降至2.5升左右 。

　　科学喝水，还得注意这些 ！

　　俗话说“人以食为天，食以水为先” ，每天保持充足 的饮水量，对人体皮肤 、血管 、肠道健康等都起着至关重要 的作用。以下为大家准备了一些日常科学喝水 的小提示：

　　图源：网络表情包

　　1. 不要等到口渴再喝水。口渴是身体缺水的信号 ，当你感觉口渴的时候 ，那说明细胞已经缺水了 。

　　2. 吃饭前不要大量喝水 。这可能会冲淡消化液 ，使胃酸浓度降低 ，易出现消化不良、急性胃肠炎及腹泻。

　　3. 喝水时水温以 25 ℃～ 40 ℃为宜 ，最好不要超过 65 ℃。

　　4. 运动后不要一次性牛饮！如果运动后狂饮，会导致钠离子含量变低，这一现象被称为“稀释性 的低钠血症”，也叫水中毒 。运动后人体的各个脏器处于比较劳累 的状态，突然大量补水会导致心脏负担明显加重 ，对很多脏器功能 ，特别 是对心脏不利。

　　5. 在高强度的运动后 ，需要适当喝含有电解质 的水 ，比如含盐 、含糖 的，这样可以把人体丢失 的盐分和糖分补充回来。

　　END

　　资料来源 ：科普中国、中国科学网、澎湃新闻

　　整理：董小娴

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）