电子榨菜 ：不止是场景消费下 的娱乐需求******

　　被网友评价为2022年度最“下饭” 的网剧《卿卿日常》

　　赵丽瑾

　　支起手机、解锁屏幕 ，追剧集综艺纪录片 ，刷各类短视频，正在成为很多人用餐时 的新姿势。这类在吃饭时观看的视频节目、收听 的有声书等 ，因为像榨菜一样被赋予“下饭” 的功能，被称为“电子榨菜” 。

　　虽然命名已经明确站在批评的立场 ，释放出多“食”无益的信号 ，但对于很多人来说，已经习惯了“电子榨菜”带来的快乐，甚至成了一种吃饭仪式 ，“挑选电子榨菜1小时 ，把饭吃完5分钟”。“电子榨菜”除指向一种用餐场景下 的娱乐需求，还代表了网络时代文艺作品和娱乐产品 的特征 ，更是用户文化和社会心理变化的结果 。

　　“电子榨菜” 是网络文艺作品与用餐娱乐诉求高度适配的结果

　　“电子榨菜”没有统一标准，主要看用户需求 ，而轻松治愈 的内容，尤其易于被用户选作“电子榨菜”。

　　被网友评价为2022年度最“下饭”的网剧《卿卿日常》，可以算是“鲜香脆爽”的大众口味，故事没有再现清宫戏、古装宫斗 、夺嫡的“名场面”，而是跳脱“雌竞”主题，围绕女性互助建构故事，加上甜宠情节 ，以三句一个包袱五句一个梗 的密集笑点 ，营造了剧集内 的恬淡生活，也让观看者体会到松弛快乐和闲适感 。

　　有很多“电子榨菜”都 是老作品 。根据网友分享 的清单来看，《武林外传》《蜡笔小新》《后宫·甄嬛传》《知否知否应 是绿肥红瘦》《老友记》《请回答1988》《琅琊榜》等剧情类电视剧、情景喜剧、动画短剧和美食类纪录片等颇受欢迎。《甄嬛传》开播11年间 ，观众已经从初级 的看剧情 、找穿帮镜头 ，到解读后宫娘娘们 的话外之音，再到分析剧情以外 的人物和情节，如今还出现了一批听到一句台词立刻能接下一句 的“甄嬛传十级学者”“甄学家”。反复观看 的用户不再停留于宫斗 ，对剧集烂熟于心，可以做到随时轻松接入的观看状态。

　　广义 的“电子榨菜”，曾包括抖音 、快手、B站等平台的短视频、微短剧，研究者批评其叙事手法碎片化 、主题表达简单化 、内容质量肤浅化等问题 。确实，短视频、微短剧在故事叙事、人物塑造 、时空容量等方面的连贯性、复杂性，与剧集、综艺 、纪录片有一定差距，观看的体验也有差别 。同时 ，吃饭时刷短视频 、微短剧需要频繁选择和切换 ，或者被动接受算法推荐，也会影响观看沉浸，降低娱乐快感 。因此 ，“电子榨菜”不仅要具备轻松治愈 的内容 ，匹配简单易得的操作 ，才能满足用户 的娱乐体验需求 。

　　与剧集不同 ，美食纪录片直接把美味诱惑 的氛围拉满。《舌尖上 的中国》《风味人间》画面极致精美，观看中很容易被背景音乐带入吃饭场景 。《人生一串》中烧烤的烟火味，《小海鲜》中海的鲜味，《寻味顺德》《新疆味道》《老广 的味道》中各地 的滋味是真“下饭”。《早餐中国》索性带出店名 ，让观看与品尝只差一个“打卡”的距离 。即使寡淡的生活和食物 ，在各种美食纪录片 的视听感染中，总会触发舌尖 的兴奋和肠胃渴望 。

　　“电子榨菜”代表了新场景下，用户对文艺作品娱乐功能和消费形式的创造和延伸。《卿卿日常》等作品 的创作者并不拒绝“电子榨菜” 的定位，在一个用户需求主导和影响文艺作品、娱乐产品内容生产 的语境下 ，作品与用户 是互为成就、深刻影响的。未来多场景下媒介发展的新需求 ，可能激发网络文艺发展更多契机 。

　　“电子榨菜”是人们在虚拟空间寻求“精神按摩” 的尝试

　　与人们日常随时随地刷手机不同 ，用餐时间和地点相对稳定，“电子榨菜”比其他碎片化观看更容易专注沉浸，同时获取成本低，从内容到时间都无需额外支付 ，就能在日常工作生活 的夹缝中加速获得快乐。有人用“电子榨菜”消磨独自用餐的“孤独” ，也有人架起屏幕昭告天下“请勿打扰” ，保护一人份的自在 ；无论看什么、听什么下饭，人们都意图在虚拟的屏幕中暂时寻找一块舒适 的情绪环境 ，或者自由地掌控一小段时间 ，将现实固定拥挤 的时空 ，在心理层面上想象性地拓展 。

　　闲暇时光的娱乐无可厚非 。亚里士多德认为 ，休闲 是一切事物环绕的中心，并把休闲看成是哲学、艺术和科学诞生 的基本条件之一 。中国文字“休”被解释为吉庆、欢乐、美善 、福禄，“倚木而休”表明人与自然的和谐，人对自然 的敬畏 。“闲”常被引申为道德、法度，通“娴” ，有思想纯洁与安宁 的意思。只 是在当代竞争社会 ，追求绩效让人们深感时间紧迫。因此，很多人无法在几十分钟 的用餐时间“无所事事” ，加速娱乐或获取信息，成了某种兼顾和平衡 的选择 。

　　不过，屏幕把“电子榨菜”与先贤哲人所思考的闲暇、休闲区分开来 。触屏观看可以自由选择内容 ，并可以使用智能按键解决观看过程中 的个性化诉求，大多数功能体现出高效性、便捷化 ，例如倍速、跳过片头广告等选项 ，大大简化了“电子榨菜”的播放和观看过程 。这般操作下来 ，一顿饭的功夫 ，即使较长的剧集、综艺 、纪录片 ，刷完也不 是问题，吃饭娱乐两不误。只不过长此以往，人们可能逐渐失去了对完整文艺作品的耐心，以“小帅和小美”为代表 的“三分钟看电影”“五分钟追剧”泛滥全网，不仅压缩了影视作品时长，同时暴力拆解情节人物，通过降低理解难度 的方式 ，迎合用户高效休闲 、加速娱乐的趋势。可见 ，人们在用“电子榨菜”调味加料调节食欲 的时候 ，要提防别被“电子榨菜”彻底更改了口味 。

　　从另一个角度来看，人们依赖技术体验感知世界 ，已然成为一种媒介未来发展 的趋势 。作为数字原住民，“Z世代”的成长伴随互联网媒介 的迅速发展 ，手机、平板电脑等 是生活标配 。近年频繁 的线上社交、学习和工作 ，使人们越来越习惯于在虚拟世界中体验情绪 、补偿心理。手机或其他电子设备几乎成为身体不可分割 的部分 ，被看作游离于身体之外 的第六种感觉器官 。人们愿意并能够将情感体验 、情绪价值等需求转向虚拟世界 ，随时筑起个体精神世界 的虚拟空间，以此抵消物理空间对人精神 的强占关系。当移动互联网 、虚拟现实 、人工智能等新技术逐渐深度介入人们日常生活 ，加之新冠疫情等因素 ，加快了人类身体演化为“自然肉身科技赋能” 的新形态 ，有研究者提出人类已经 是一种初级“赛博格” 。人类原本依赖身体感官体验世界 、认知世界 ，未来感知外部世界的渠道将逐渐深度依赖技术手段，同时人们也开始习惯技术赋能所带来 的存在体验 。

　　在“元宇宙”概念对于未来媒介 的构想中，提出以虚拟空间 的建构和技术身体 的发展，拓展有限 的现实空间 ，增强人类的生命体验 ，补偿现实 的有限性和匮乏 。“电子榨菜”虽是小菜一碟，远非科技的饕餮盛宴，但是戴上耳机，点击播放键，人们在视觉和听觉带动下进入故事虚构世界和技术虚拟空间，躲避复杂 的现实人际关系，遗忘繁重的工作和压力，以知觉沉浸对抗现实压迫，通过“精神按摩”寻找心理舒适空间 。

　　但不得不承认 ，“电子榨菜”也是人类高度依赖网络媒介 ，并在各种场景深陷其中的结果。当越来越多的人即使面对面进餐，也各执一部手机逃离现实，并导致吃饭时间延长 ，工作思维和注意力难以集中，则意味着新 的对人精神的强占关系正在形成 ，需引起足够 的警惕和反思 。毕竟，真正的文艺作品，应该有助于人们精神境界的阔达和情感 的自由 。

　　（作者为西北师范大学传媒学院教授）

【坚定信心 勇毅前行⑰】重庆：持续绿色转型******

　　【坚定信心 勇毅前行⑰】

　　光明日报记者 张国圣

　　“我们一期 的6条生产线今年将全部建成投产 ，还将启动二期24条生产线 的建设。”1月7日 ，位于重庆涪陵高新区 的卡涞项目施工现场，设备调试安装和厂房室内装修正有条不紊地进行 。杭州卡涞复合材料科技有限公司总裁助理姜帆介绍，总投资10亿元 的涪陵卡涞项目全部完成后，每年将生产300万件高性能复合材料轻量化零部件 ，成为涪陵新材料产业的新引擎 。

　　2022年底，重庆市经信委发布《重庆市智能网联新能源汽车特色产业园创建名单》，涪陵高新区以动力电池系统 、轻量化部件为特色入选创建名单 。

　　同样位于涪陵高新区 的吉利涪陵12GWh动力电池项目 ，施工场面热火朝天。动力电池是新能源汽车 的“动力心脏”，其品质直接决定整车性能。该项目规划面积480亩，建成后将进一步完善重庆新能源汽车产业结构 ， 是全市百项重点推进项目之一。

　　2022年12月29日 ，重庆市委召开全市经济工作会议，明确了着力建设现代化产业体系 ，大力发展数字经济 ，持续推进产业高端化、智能化、绿色化转型发展等七方面 的重点任务。按照《重庆市建设世界级智能网联新能源汽车产业集群发展规划（2022—2030年）》，涪陵高新区已引进吉利涪陵12GWh动力电池 、卡涞科技、达新半导体6英寸IGBT晶圆产业化等项目，着力打造涪陵智能网联新能源汽车特色产业园，助力重庆汽车产业向智能网联化、新能源化、高端化 、绿色化转型发展 。

　　《光明日报》（ 2023年01月09日 01版）